Гриль-жаровня чугунная "Сибирячка", со шлифованным дном (СГ280/55ШКр)
- Производитель (бренд)
- Модель:СГ280/55ШКр
- 10
- Вес:6.79 кг
- Вес товара, г:6790
- Страна-изготовитель:Россия
- Материал:Чугун
- Комплектация:Гриль-жаровня СГ280/55Ш, Крышка чугунная
- Габариты (мм):330 × 296 × 128
- Название модели:СГ280/55ШКр
Мы отобрали для эксперимента 34 вида чугунной посуды. Жарили, тушили и оценивали результаты: пригорает или нет пища, степень прожарки в различных режимах, скорость нагрева и остывания и т.д. «Победителей» распилили и провели спектральный анализ чугуна. Так мы вычислили оптимальные параметры для нашей гриль-жаровни: химические свойства чугуна и размеры.
Идеальная толщина стенок
Толстостенная чугунная посуда прогревается равномерно и очень долго сохраняет тепло, благодаря чему блюдо очень хорошо подвергается томлению. Толщина стенок чугунной посуды должна быть не менее 3 миллиметров, у «Сибирячки» мы сделали – 5 мм!
Антипригарное покрытие
(Легко восстанавливается!)
Чугун – практичный безопасный материал. В процессе эксплуатации поры на поверхности «Сибирячки» забиваются жиром, благодаря чему создаётся естественное антипригарное покрытие.
В случае повреждения антипригарное покрытие легко восстанавливается прокаливанием, поэтому у «Сибирячки» практически не ограничен срок службы.
Крышка тоже сделана из толстого чугуна.
При тушении или томлении она хорошо прогревается, и блюдо получает жар равномерно со всех сторон, сохраняя витамины и минералы.
Натуральная защита от ржавчины
Поверхность «Сибирячки» термически обработана пищевым льняным маслом.
Оно прекрасно защищает чугун от коррозии, и при этом сковороду можно использовать для приготовления пищи без предварительного прокаливания.
Все аксессуары и сама сковорода сделаны исключительно из металла, поэтому их можно смело ставить в духовку или на мангал.
Мужской характер – женское имя
Мужчины считаются лучшими поварами, и наша гриль-жаровня получилась с мужским характером – массой около 4 килограмм. Да и блюда на ней лучше всего получаются именно те, которые обычно считаются мужскими: стейки, бифштексы, цыплята-табака. И всё же, кто мы, мужчины, без женщин? Поэтому имя для нашей гриль-жаровни мы выбрали женское – «Сибирячка».
Со шлифованным дном
Подходит для всех видов варочных поверхностей: газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных.
Внутренний размер Ø280х55 мм. Диаметр дна Ø324 мм
Толщина стенки 5,0 мм
Теги: Бифштекс, Стейк, Цыплята-табака